🍌EL PLÁTANO🍌
Cultivado en grandes plantaciones desde el siglo XIX por los comerciantes británicos, la producción de esta fruta modificó el paisaje y se convirtió en el motor económico del archipiélago canario.
Gáldar es de los pocos municipios de Gran Canaria en donde aún hay grandes fincas de plataneras. En otros lugares esos cultivos fueron sustituidos por otros como el tomate, que necesita menos agua. O directamente abandonados o urbanizados.
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